1. Plasa Bieu (Mercado antigo, Punda)
O Plasa Bieu (também conhecido como “Mercado Antigo”) está localizado em Punda, próximo ao Waaigat, e costumava ser realmente o local onde as pessoas da cidade vinham comer na hora do almoço. É um grande salão coberto com várias quitinetes próximas umas das outras. Cada cozinha é um tipo de família ou empresa feminina que cozinha alguns pratos tradicionais todos os dias. Portanto, você não se senta elegantemente em mesas com cardápio, mas em longas mesas de madeira ou metal, junto com moradores locais, trabalhadores da construção civil, funcionários de escritórios e turistas que sabem onde ir.
Ao entrar, você pode simplesmente passar pelas cozinhas. Acima ou na frente do balcão, geralmente há uma placa com o que está sendo servido naquele dia: kabritu stobá (ensopado de cabra), galinja stobá (ensopado de frango), sopi (sopa), kèshi yena (queijo recheado), funchi, arroz, banana frita e, às vezes, peixe fresco. Você escolhe uma culinária, diz o que quer e eles pegam para você na hora. Sem complicações, sem longas esperas. A maior parte da comida é feita em casa, portanto, o que está pronto está realmente pronto.
O horário de funcionamento é geralmente de segunda a sábado, das 11:00 às 15:00. É realmente um local para almoço: se você chegar às 14h30, é provável que os pratos mais populares já tenham acabado. Aos domingos, geralmente está fechado.
Você só paga por prato; os preços ainda são amigáveis para os padrões de Curaçao, especialmente quando você considera que está realmente recebendo comida local. Você pode pedir água e refrigerante para acompanhar.
Acessibilidade: Plasa Bieu fica na cidade, mas como muitas vezes você também quer ir a outros lugares, um carro ainda é útil. Você pode estacionar no grande estacionamento perto do Waaigat ou na garagem do lado de Otrobanda (Renaissance) e depois atravessar a ponte flutuante.
Em resumo, é a maneira mais fácil de provar quase todos os pratos conhecidos de Curaçao em uma tarde, em um lugar onde os habitantes locais também comem, sem ter que passar por dez restaurantes diferentes.
2. Comendo iguana em Jaanchies (Westpunt)
O Jaanchies Restaurant em Westpunt é um daqueles lugares onde você não vai parar por acaso – você realmente vai lá. Ele fica no lado oeste de Curaçao, em Banda’bou, e tem sido um nome conhecido há anos tanto pelos habitantes locais quanto pelos turistas que gostam da verdadeira comida de Curaçao. Não é um restaurante de praia moderno, mas um lugar muito reservado, quase caseiro. Esse também é o seu charme.
O que torna o Jaanchies especial é o conceito sem um cardápio real. Muitas vezes, o próprio Jaanchie, ou alguém da família, vai até a sua mesa e diz a você o que está disponível naquele dia. Ele então lista: peixe do dia, frango, cabra, às vezes lagosta e – o que muitas pessoas procuram – ensopado de iguana, ou seja, iguana refogada. Esse prato realmente pertence à ilha e você não o encontra mais em todos os lugares. Os pratos são servidos com acompanhamentos típicos, como arroz, funchi, banana frita e salada. O ritmo é descontraído, você não fica sentado “rapidamente”, mas deixa as coisas acontecerem – ao estilo de Curaçá.
O restaurante é principalmente um local para o almoço. O Jaanchies geralmente fica aberto diariamente das 11h até o final da tarde ou início da noite, geralmente por volta das 18h. Portanto, é melhor você não ir muito tarde, pois alguns pratos são feitos em quantidades limitadas. Em dias tranquilos, eles às vezes fecham um pouco mais cedo, mas em dias mais movimentados ficam abertos um pouco mais. Aqui você pode dizer: “Acabou, acabou”.
A localização é fundamental: Jaanchies fica em Westpunt, perto de praias como Playa Kalki, Playa Grandi e Grote Knip. Isso significa: você precisa de um carro. O transporte público quase nunca leva você até lá em um horário conveniente, e um táxi para ir e voltar de Willemstad costuma ser tão caro quanto um dia de aluguel de carro. A combinação ideal, portanto, é que você passeie pela praia em Banda’bou pela manhã e almoce em Jaanchies depois.
O que você pode esperar da comida? Pense em comida caribenha honesta e caseira. A iguana é cozida em fogo brando até ficar macia, o peixe geralmente é pescado localmente e as porções são generosas. Não é um lugar para refeições requintadas, mas é para “é assim que as pessoas comem aqui”. Você se senta em um ambiente aberto e tropical com muita madeira e cor, muitas vezes com pássaros ao seu redor e, às vezes, uma brisa fresca.
Dicas práticas:
- Vá entre 12:00 e 15:00 para ter mais opções.
- Leve algum dinheiro com você; muitas vezes você pode pagar com cartão, mas o dinheiro é mais rápido.
- Você pode vir de carro e estacionar na frente.
- Se você quiser necessariamente uma iguana, diga isso assim que entrar.
Resumindo: Plasa Bieu é o seu almoço local na cidade, Jaanchies é o seu almoço local “de verdade” – no lado tranquilo da ilha, com pratos que você não vê facilmente na zona hoteleira.
3. Marshe di Barber (domingo)
Se você quiser ver como os próprios curaçolenhos começam o domingo, deve visitar o Marshe di Barber algum dia. Barber fica em Banda’bou, ou seja, no lado oeste da ilha, e nas manhãs de domingo esse vilarejo se transforma em um grande local para o café da manhã caribenho. Não há bufê de hotel, mas panelas no fogo, cheiro de ensopado, pessoas se cumprimentando e música ao fundo.
O que exatamente é isso?
Marshe di Barber é um mercado local que vende principalmente alimentos. Normalmente, há várias barracas ou pequenas cozinhas próximas umas das outras, geralmente administradas por mulheres locais. Todos cozinham de forma um pouco diferente, mas é tudo “nos kos”: comida daqui. Pense nisso:
- sopi mondongo ou outras sopas fartas
- stobá (cabra, frango ou boi)
- funchi ou tutu
- bakkeljauw
- banana frita
- Johnny cake
- lanches doces locais
Você simplesmente pede o que eles prepararam naquela manhã. Nem sempre há um cardápio; você pergunta o que há, eles indicam e você escolhe. Não é caro e as porções geralmente são boas.
O tempo é importante
O Marshe di Barber ocorre principalmente pela manhã. A maioria das pessoas vem entre 07:30 e 11:00. Se você só chegar por volta do meio-dia, ou o produto está acabando ou as barracas já estão sendo esvaziadas. Portanto, saia cedo. Bônus: não estará tão quente nessa hora.
Localização e acessibilidade
Barber fica realmente no oeste de Curaçao. Quase nenhum ônibus passa por lá em horários convenientes para os turistas. É por isso que você precisa de um carro. Com um carro alugado, você pode ir de Willemstad a Barber em cerca de 35 a 45 minutos. Grande vantagem: você pode então ir direto para uma praia em Banda’bou – Porto Mari, Cas Abao, Daaibooi, Lagun – você já está perto.
Estacionamento
O estacionamento geralmente é muito fácil. Você estaciona ao longo da rua ou em uma clareira perto do mercado. É um ambiente de vilarejo, não de agitação urbana.
Como funciona o pedido?
Você passa pelas panelas e pratos e pergunta “kon ta e menú di awe?” ou simplesmente em holandês “o que você tem hoje?”. Eles imediatamente pegam para você em uma tigela ou em um prato. Muitas vezes você também pode levar para casa. Leve dinheiro (ANG/XCG ou USD), pois nem todos têm caixas eletrônicos.
Por que isso é divertido para os turistas?
Porque aqui você vê quase somente moradores locais. Você não vê uma versão turística polida, mas como as próprias pessoas de Curaçao comem aos domingos. Você ouve Papiamento, sente o cheiro de ensopado, vê famílias chegando e o ritmo é muito relaxado. É também uma ótima maneira de você experimentar a diferença entre “Curaçao-restaurante” e “Curaçao-casa”.
Combinação conveniente
- 07:30-09:30 Marshe di Barber
- depois, das 10:00 às 15:00, na praia de Banda’bou
. Assim, você tem tudo o que precisa nesse lado da ilha sem ter que dirigir duas vezes.
Resumindo: o Plasa Bieu é o seu almoço local durante a semana na cidade, o Jaanchies é a sua grande refeição local em Westpunt e o Marshe di Barber é a sua verdadeira experiência de domingo de manhã com comida de família em Curaçao. Mas você só pode ir com um carro.
4. Snèks e padarias locais para pastéis
Se você quiser comer como o próprio povo de Curaçao, deve visitar um snèk ou uma pequena padaria uma manhã. Esses são aqueles pequenos restaurantes ou minimercados ao longo da estrada, onde as coisas quentes saem da fritadeira ou do forno bem cedo. É lá que você compra seu
O que é um snèk?
Um snèk é uma pequena cafeteria/lanchonete/mini-restaurante de bairro, tudo em um. De manhã, eles costumam vender café da manhã e lanches, e mais tarde, às vezes, refeições quentes ou apenas bebidas. Você os reconhecerá por um prédio pequeno, portinhola aberta, geladeiras e, muitas vezes, pessoas que “só vêm para pegar alguma coisa”.
O que você consegue com isso?
- Pastechi keshi – com queijo
- Pastechi karni – com carne
- Pastechi tuna – com atum
- Pastechi galina – com frango
- Johnny cake – pãozinho frito ou assado, geralmente com queijo ou bakkeljauw
- Às vezes, ayaka (em dezembro)
- Às vezes, sopi ou jantar no final do dia
Os pastéchis não são grandes, portanto, pegue apenas dois ou três – isso é normal.
Horários
Isso é importante: muitos snèks e padeiros começam bem cedo, por volta das 06:00-06:30, e então tudo ainda está quente. Por volta das 09:30-10:00, a primeira rodada geralmente é concluída, especialmente os recheios populares. Portanto, se você quiser tomar o café da manhã no local, terá que se adaptar um pouco ao horário de Curaçao – acorde cedo.
Onde você pode encontrá-los?
Basicamente, em todos os lugares onde os curaçaoenses vivem e trabalham. Algumas zonas úteis para turistas:
- Direção Caracasbaaiweg / Jan Thiel: no caminho para a praia há várias pequenas padarias e lanchonetes. Perfeito para você comer um pastel primeiro e depois seguir viagem.
- Salinja / Sta. Rosa / Great Quarter Áreas residenciais → muitas paradas locais.
- Santa Maria / Estrada para Westpunt: se você dirigir até Banda’bou, passará por ela automaticamente.
Nem sempre os lugares “no Google” têm um site. Às vezes, é apenas uma escotilha movimentada, e isso geralmente é o melhor sinal.
5. Truk’i Pan – comida de rua noturna, 100% curaçaoense
Truk’i pan significa literalmente “caminhão de sanduíche”, mas na prática é a cozinha noturna de Curaçao: caminhões de comida móveis que vendem sanduíches quentes, frango grelhado, costelas, carne bovina, peixe e clássicos gordurosos “tarde da noite” à noite e (muito) tarde da noite. Você come no meio dos moradores locais, do público pós-praia e dos notívagos. É informal, acessível e muito saboroso.
Como isso funciona?
Você dirige até uma barraca fixa (geralmente um estacionamento ou campo aberto), faz o pedido na portinhola, recebe um voucher ou espera pelo seu nome e come em uma mesa simples ou no capô – ou leva para viagem. As porções são generosas e os molhos são lendários: amendoim, alho, picante. Normalmente, você mesmo pode pegá-los.
Horários
A maioria dos caminhões abre por volta das 21:00 e continua até tarde (às vezes, da 01:00 às 03:00), especialmente às sextas e sábados. Durante a semana, alguns fecham mais cedo. Se você chegar muito tarde, conte com uma fila.
Onde você pode encontrá-los?
- Área de Salinja / Schottegat – muitas opções, central em relação aos hotéis.
- Caracasbaaiweg (em direção a Jan Thiel) – conveniente depois de ir à praia ou sair.
- Santa Maria / Road to West Point – perfeito se você estiver voltando do lado oeste.
- Otrobanda / fora do centro – pontos menores, puramente locais.
Observação: essas ruas não são turísticas; quase sempre é necessário ter um carro. Estacione ao lado do caminhão, junto com todos os outros.
Truk’i pan é um lugar social: famílias, casais, grupos de amigos. Estacione
Por que um carro é indispensável
- Os caminhões estão espalhados e muitas vezes fora das zonas turísticas.
- O transporte público dificilmente funciona até tarde da noite.
- Com um carro, você decide por si mesmo: depois da praia, depois do filme, depois de um drinque, passear porTruk’i Pan. O estacionamento geralmente é gratuito, bem em frente ao caminhão.
Pequena etiqueta
Faça o pedido primeiro e depois espere; não há serviço de mesa. Limpe seu lixo; as mesas são para todos. Um “danki” na hora da coleta e um sorriso fazem maravilhas.
Resumindo: truk’i pan é Curaçao depois do pôr do sol – carne saborosa, muito molho, carro na frente, rádio ligado baixinho. Com um carro alugado, você pega exatamente o caminhão que os moradores locais dão gorjeta, quando você está com fome.
6. Brisa Do Mar (antigo Pop’s Place) – Baía de Caracas
O que e onde
Brisa Do Mar é o novo nome do antiquado Pop’s Place: um restaurante simples e amado localmente no último trecho de Caracasbaaiweg. Você se senta à beira-mar, com vista para os barcos de pesca e para o Fort Beekenburg. O clima é 100% de Curaçao: descontraído, informal, música de fundo, crianças correndo pelo píer de vez em quando.
Cardápio e especialidades
Conte com o peixe do dia (pargo, mahi-mahi, às vezes peixe-leão), stoba (ensopado), kèshi yena, funchi, banana-da-terra, tutu, arroz e salada. Muitos pratos são “mix & match”: um pedaço de peixe com dois acompanhamentos locais. Muitas vezes, há também pratos de frango e cardápios infantis simples. As porções são generosas e os preços mais amigáveis do que nas grandes avenidas da praia.
Horário de funcionamento
Geralmente aberto diariamente no almoço e no início da noite (geralmente entre 11h30 e 20h00). Às vezes fecha um pouco mais tarde nos finais de semana. Não é uma casa noturna; você deve ir para o
Você precisa fazer reservas?
Normalmente não durante a semana; nos fins de semana e ao pôr do sol, é aconselhável fazer reservas, especialmente se você vier com um grupo ou quiser uma mesa bem perto da água.
Acessibilidade e estacionamento
Ele está localizado fora do centro da cidade; um carro é praticamente essencial. Dirija até
Melhor momento
- Almoço após mergulho com snorkel em Tugboat Beach ou Directors Bay.
- Hora dourada/pôr do sol para cores suaves na baía.
- Em dias de vento, é especialmente agradável: a brisa o mantém fresco.
O Brisa Do Mar é a escolha local fácil na Baía de Caracas – um lugar onde, depois do mar e do sol, você se senta para comer peixe honesto e acompanhamentos de Curaçao. Com um carro alugado, você pode passar direto, estacionar em frente à porta e sentar-se com os pés quase na água.
7. Comer peixe na casa dos pescadores
Você quer um peixe tão fresco que ainda estava nadando no mar uma hora antes? Então vá comer ou fazer compras
Para onde você deve ir?
- Boka Sami / Sint Michiel (a oeste de Willemstad) – Baía de pesca clássica com barracas de comida simples e pequenos restaurantes à beira-mar. Você costuma pescar pargo vermelho, mahi-mahi (dorade), wahoo, atum e, às vezes, peixe-leão.
- Playa Grandi / Playa Piskadó (West Point) – Aqui, os pescadores filetam seu pescado no cais (e é por isso que você frequentemente vê tartarugas lá). Logo acima da praia há uma lanchonete ou restaurante onde você pode comer peixe com funchi e banana hasa.
- Playa Lagun (Banda’bou) – Baía pequena e aconchegante; os barcos chegam pela manhã e você pode pedir peixe fresco diariamente no restaurante em frente à praia ou diretamente dos pescadores.
- Porto de pesca Caracas Bay / Spanish Water – Na extremidade da Caracas Bay Road. Na hora do almoço, cozinhas simples e restaurantes de bairro preparam a pesca do dia. Perfeitamente combinado com Tugboat/Directors Bay.
- Área de Piscadera – pequena oferta irregular; alguns restaurantes locais próximos colocam imediatamente o “peixe do dia” no prato.
Melhores horários
- De manhã cedo, você pode fazer compras (07:00-10:00): Os barcos voltam; você compra peixes inteiros ou em filés.
- Almoço para refeições no local (11h30-15h00): grelha ligada, pratos desligados.
- Durante a tarde, pode estar aberto, especialmente nos finais de semana.
O que você tem no prato?
- Peixe inteiro (pargo, wahoo) grelhado ou frito, com salsa krioyo, arroz, funchi, salada e banana frita.
- Peixe-leão: carne delicada e branca; geralmente em filés e sem barbatanas (preparado com segurança).
- Bifes de atum/mahi-mahi da chapa.
- Indicação de preço: XCG 30-55 p.p. para um prato de almoço, dependendo do tipo e do tamanho.
Você come ou leva para viagem?
- Comer na hora = rápido e simples: você indica um peixe ou espécie, escolhe os acompanhamentos e pronto.
- Comprando para levar com você? Peça para que o peixe seja filetado (“por sklapá e piská?”) e leve um refrigerador com gelo (compre gelo em um posto de gasolina/supermercado). Depois, asse você mesmo em casa ou em sua acomodação.
Dicas úteis para turistas
- Necessário carro: esses locais ficam fora do centro; com um carro alugado, você estaciona na praia e tem flexibilidade de horários.
- Dinheiro: XCG/ANG ou USD; cartões de débito nem sempre estão disponíveis.
- Higiene: escolha barracas movimentadas, onde o peixe esteja frio e a grelha esteja limpa – o peixe fresco se transforma rapidamente.
- Escolha de auxílio: pergunte o que chegou hoje; o pescador terá prazer em dizer a você.
- Sustentabilidade: não pegue peixes muito pequenos; peça peixe-leão – saboroso E bom para o recife.
- Você tem alergia ou medo de espinhas? Peça que o peixe seja cortado em filés ou opte por cortes de filé (atum, mahi-mahi).
- Preste atenção ao clima e às estradas: algumas baías têm estradas de cascalho; dirija devagar, especialmente depois de chover.
8. Domingo = churrasco na baía
Muitos curaçaoenses levam sua caixa térmica para Boca Sami, Kokomo, Daaibooi e Playa Jeremi aos domingos. Lá, barracas de churrasco móveis às vezes servem frango, costela e milho. Perfeito para você saborear algo local entre os habitantes locais.
Você precisa de um carro? Sim, essas são praias fora da cidade.
9. Plasa / mini mercados com comida quente
Alguns supermercados e pequenas praças oferecem apenas um bufê quente de pratos locais na hora do almoço. Prático se você estiver em trânsito.
Você precisa de um carro? Nem sempre, mas geralmente você chega lá porque está dirigindo de qualquer maneira.
Por que você realmente precisa de um carro alugado
- Os pontos realmente locais não estão todos em Pietermaai ou Mambo.
- Mercados como o Barber ou alguns snèks ficam em áreas residenciais onde não passam táxis.
- Com um carro, você pode ir para a pastechi pela manhã, depois para uma praia e comer truk’i pan à noite.
- O estacionamento nesses locais geralmente é gratuito e fica bem próximo a você.
Portanto, alugue um carro (por exemplo, na Cura Explore 😉 ), pegue o Google Maps e vá até os bairros onde os curaçauenses se alimentam. Só assim você realmente sentirá o sabor da ilha.
